Hygiène alimentaire
Transporter des denrées alimentaires sensibles impose un niveau d'hygiène irréprochable, à chaque étape du trajet. KeepItFresh applique des protocoles stricts inspirés des normes HACCP pour garantir que vos produits arrivent dans les mêmes conditions sanitaires qu'au chargement.
Nettoyage et désinfection réguliers
Chaque caisson frigorifique est nettoyé et désinfecté selon une fréquence définie, et systématiquement après le transport de viandes ou de produits à risque de contamination croisée.
Protocoles HACCP
Nos procédures internes s'appuient sur la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) pour identifier et maîtriser les points critiques d'hygiène tout au long de la prestation.
Séparation des familles de produits
Lorsque plusieurs types de marchandises sont transportés sur une même tournée, nous veillons à éviter tout contact croisé entre produits crus, produits sensibles et produits déjà conditionnés.
Tenue et équipement des chauffeurs
Nos chauffeurs disposent d'équipements adaptés (gants, tenues dédiées) et sont formés aux bonnes pratiques d'hygiène lors de la manutention des denrées périssables.
Une hygiène irréprochable, à chaque livraison
Discutons de vos exigences sanitaires spécifiques et de la manière dont nous pouvons y répondre.
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